Easy Beef Barley Soup
ซุปข้าวบาร์เลย์เนื้อนี้เป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุด! การทำงานเพียงไม่กี่นาทีให้รางวัลคุณด้วยซุปรสชาติดีและอร่อยที่เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว!
แม้ว่าโพสต์นี้ได้รับการสนับสนุนโดย Perdue Farms แต่ความคิดเห็นและความคิดทั้งหมดนั้นซื่อสัตย์และเป็นของฉันเอง 100%
ดูเหมือนเกือบจะเป็นเรื่องโง่ที่จะโพสต์สูตรซุปเนื้อวัวและซุปข้าวบาร์เลย์แสนอร่อยในขณะที่ข้างนอกยังมีอุณหภูมิ 95 องศา แต่ฉันหวังว่าฤดูใบไม้ร่วงจะทำให้อากาศเย็นลงเร็วกว่าในภายหลัง
เกมคริสต์มาสที่พิมพ์ได้สำหรับกลุ่ม
เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อย ซุปข้าวบาร์เลย์เนื้อนี้เข้ากับรายการโปรดของฉัน ซุป Tuscan เลียนแบบ และ พริกไก่ถั่วขาวที่ดีที่สุด ในสูตรอาหารเพื่อความสะดวกสบายอันดับต้น ๆ ของฉันเลยทีเดียว
ครอบครัวจะชอบเพราะ:
- มันง่ายมากที่จะทำ - เพียง 1, 2, 3!
- เป็นอาหารทั้งหมดในชามเดียวไม่จำเป็นต้องมีเครื่องเคียง
- มันอร่อยมากและอิ่มมากจนไม่มีเด็กหิวหลังจากนั้น
- รสชาติเหลือเชื่อมาก เราใช้ส่วนผสมที่เป็นความลับเพื่อให้รสชาติของซุปป๊อปจริงๆ
- ยิ่งเป็นการอุ่นเครื่องวันที่สอง - สวัสดีของเหลืออร่อย!
ส่วนผสม
หมายเหตุส่วนผสม
ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในซุปเนื้อวัวและข้าวบาร์เลย์นี้คือเนื้อวัว เนื้อวัวที่เราเลือกคือ เนื้อสตูว์เฟดหญ้าออร์แกนิกพาโนรามา . หากคุณหาไม่พบในร้านค้าในท้องถิ่นคุณสามารถสั่งซื้อโดยตรงถึงบ้านได้จากเว็บไซต์ Perdue Farms
พาโนรามา เป็นผู้ผลิตเนื้อออร์แกนิกที่เลี้ยงด้วยหญ้าและหญ้าสำเร็จรูปรายใหญ่ที่สุดของประเทศ และนั่นคือการพูดภาษาของครอบครัวเรา! นอกจากนี้พวกเขาไม่เคยได้รับฮอร์โมนหรือยาปฏิชีวนะและได้รับการเลี้ยงดูอย่างมีมนุษยธรรม
อาจมีราคาแพงกว่าเนื้อวัวทั่วไปที่คุณสามารถหาซื้อได้ในร้าน แต่คุณภาพดีกว่ามาก มันฉ่ำรสชาติและละมุนมาก
จริงๆแล้วคุณสามารถหาเนื้อสัตว์ได้จากไฟล์ เว็บไซต์ Perdue Farms ! และถ้าคุณใช้ ลิงค์นี้ คุณยังสามารถรับส่วนลด 15% สำหรับการสั่งซื้อของคุณพร้อมจัดส่งฟรีเมื่อสั่งซื้อเกิน $ 119
ทุกอย่างแช่แข็งดังนั้นเราจึงสั่งซื้อสินค้าเป็นประจำเพื่อตุนช่องแช่แข็งของเราและเพียงแค่ละลายเนื้อสัตว์เท่านั้น ดินเนอร์ในคืนวันธรรมดา เราวางแผนจะทำอาหารในวันถัดไป
ส่วนผสมอื่น ๆ ค่อนข้างตรงไปตรงมา แต่มีข้อสังเกตเพิ่มเติมเพียงเล็กน้อย
- น้ำซุปเนื้อ - คุณสามารถใช้น้ำซุปเนื้อหรือน้ำซุปกระดูกเนื้ออย่างใดอย่างหนึ่งก็ใช้ได้ดี
- บาร์เล่ย์ - ข้าวบาร์เลย์ทุกชนิดใช้ได้ตราบเท่าที่ยังไม่ได้ปรุง ดูหมายเหตุในส่วนเคล็ดลับสำหรับความช่วยเหลือหากข้าวบาร์เลย์ของคุณดูดซับของเหลวมากเกินไปและลดน้ำซุปมากเกินไป
- เนยใส - ถ้าคุณไม่มีเนยใสคุณสามารถใช้เนยหรือน้ำมันอะโวคาโดเพื่อทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลแทนได้
- อะมิโนมะพร้าว - สิ่งเหล่านี้ทำให้รสชาติของซุปนี้เข้มข้นมาก แต่ถ้าคุณไม่มีคุณสามารถเปลี่ยนซอสถั่วเหลืองหรือซอสวูสเตอร์เชียร์แทนได้
คำแนะนำ
เมื่อคุณดูสูตรด้านล่างคุณอาจเป็นวัวศักดิ์สิทธิ์ซุปนี้ใช้เวลาปรุงอาหารตลอดไป
ให้ฉันบอกความลับเล็กน้อย - ใช้เวลาสักครู่ แต่ส่วนใหญ่จะเป็นมือปิดเพียงแค่ปล่อยให้ซุปเดือด
เส้นทางชีวิตหมายเลข 22 อาชีพ
เป็นซุปที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเริ่มต้นในขณะที่ลูก ๆ ของคุณกำลังโทรซูมทำการบ้านหรือเตรียมอาหารเย็นประมาณ 15 นาที
นั่นคือทั้งหมดที่ใช้เวลาประมาณสิบห้านาทีจากนั้นก็เดือดปุด ๆ เคี่ยวมาก.
เอาล่ะอันดับแรกตั้งหม้อใบใหญ่ให้ร้อนด้วยไฟแรงปานกลาง จากนั้นให้นำเนื้อสัตว์ทุกด้านเป็นสีน้ำตาลโดยใส่เนื้อตุ๋นลงในหม้อโดยให้แผ่ออกมากพอที่จะให้แต่ละชิ้นเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน
หากคุณไม่สามารถทำเนื้อวัวชั้นเดียวได้เนื่องจากหม้อของคุณมีขนาดเล็กเกินไปคุณอาจต้องแบ่งเนื้อและทำเป็นสองชุด
เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาลให้นำออกจากหม้อพักไว้
ใส่เนยใสลงในหม้อแล้วละลาย จากนั้นใส่แครอทขึ้นฉ่ายและเกลือเล็กน้อย ปรุงอาหารประมาณ 4 นาทีหรือจนกว่าผักจะมีสีน้ำตาลอ่อน
อ้อและอีกอย่างหนึ่ง - เมื่อคุณตัดผักให้ตัดให้เหมือนรูปด้านล่างโดยแบ่งเป็นชิ้นพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว วิธีนี้จะช่วยให้พวกเขาปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอในซุป
ต่อไปคุณจะต้องเพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมทั้งหมดของคุณ ปรุงเป็นเวลาประมาณ 1 นาทีคนไปเรื่อย ๆ เพื่อไม่ให้กระเทียมไหม้ ไม่มีใครชอบกระเทียมเผา
เติมน้ำซุปหนึ่งถ้วยและอะมิโนมะพร้าวลงไปเพื่อทำให้หม้อละลายน้ำโดยขูดด้านข้างของหม้อเพื่อให้ได้เศษสีน้ำตาลที่เหลือจากเนื้อวัวและผัก - หรือที่เรียกว่าของดีทั้งหมด
เติมน้ำซุปที่เหลือเกลือและเนื้อวัวที่คุณปรุงไว้ก่อนหน้านี้ นำไปต้มแล้วเสร็จเป็นส่วนใหญ่
ปิดหม้อลดความร้อนลง (สำคัญ!) แล้วปล่อยให้เดือดประมาณหนึ่งชั่วโมง
เพิ่มข้าวบาร์เลย์และเพิ่มความร้อนเพื่อนำซุปกลับไปเคี่ยว
ลดความร้อนกลับเป็นต่ำปานกลางและเคี่ยวโดยเปิดไฟประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าเนื้อวัวและข้าวบาร์เลย์จะนุ่ม
ทิ้งใบกระวานปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและอุ่นเสิร์ฟ
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
ตัดผักของคุณ มีขนาดเท่ากัน เพื่อให้พวกเขาปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกัน ตัดรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวบนปลายที่หนาขึ้นของแครอทและ 1/2 รอบที่ปลายทินเนอร์ (เนื่องจากพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวจะไม่ใหญ่ขนาดนั้น)
เติมน้ำซุปและเคี่ยว เพิ่มอีก 10 นาทีหากน้ำซุปลดลงมากเกินไปในขณะที่เคี่ยวหลังจากที่คุณใส่ข้าวบาร์เลย์
ใช้ซอส Worcestershire หรือซอสถั่วเหลืองแทน สำหรับอะมิโนมะพร้าวหากคุณไม่มีอยู่ในมือ มะพร้าวอะมิโนเป็นตัวเลือกที่ต้องการอย่างแน่นอน แต่อีกสองอย่างก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง
ใช้น้ำซุปเนื้อโซเดียมต่ำ เพื่อให้คุณสามารถควบคุมปริมาณเกลือที่เพิ่มลงในสูตรได้
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตรอาหาร
คุณใช้ข้าวบาร์เลย์แบบไหนสำหรับซุป?คุณสามารถใช้ข้าวบาร์เลย์ชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการสำหรับซุปนี้ตราบเท่าที่ยังไม่ได้ปรุงสุก
อะไรไปกับซุปข้าวบาร์เลย์เนื้อ?ซุปข้าวบาร์เลย์เนื้อเป็นอาหารที่ทำเองได้ แต่ก็น่ารับประทานด้วย ขนมปังกระเทียม และของหวานเบา ๆ เช่น พายเนยถั่ว .
ซุปข้าวบาร์เลย์เนื้อแช่แข็งได้ดีหรือไม่?ใช่แช่แข็งซุปนี้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด เมื่อคุณพร้อมที่จะรับประทานให้ละลายข้ามคืนจากนั้นอุ่นบนเตา ถ้าข้นเกินไปให้เติมน้ำซุปเนื้อลงไปเล็กน้อย
ไอเดียปาร์ตี้วันเกิดฮาโลวีนสำหรับเด็กควรปรุงข้าวบาร์เลย์ก่อนเติมน้ำซุปหรือไม่?
ไม่คุณไม่จำเป็นต้องปรุงข้าวบาร์เลย์ก่อนเติมลงในซุป ซุปจะปรุงข้าวบาร์เลย์ในขณะที่เคี่ยว
คุณแช่ข้าวบาร์เลย์ก่อนปรุงอาหารหรือไม่?ไม่ต่างจากนี้ ข้าวบาสมาติหม้อทันที หรือธัญพืชอื่น ๆ คุณไม่จำเป็นต้องแช่ข้าวบาร์เลย์ก่อนปรุงอาหาร เพียงเติมลงในน้ำซุปและปรุงอาหาร
ซุปและสตูว์แสนอร่อย
ต้องการสินค้าเพิ่มเติมหรือไม่?ต้องการสูตรอาหารที่อร่อยกว่านี้หรือไม่? ป้อนชื่อและที่อยู่อีเมลของคุณในแบบฟอร์มด้านล่างเพื่อเข้าร่วมชุมชน Play Party Plan! คุณจะได้รับสูตรอาหารประจำสัปดาห์และไอเดียงานปาร์ตี้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ!
ซุปข้าวบาร์เลย์เนื้อ
ซุปข้าวบาร์เลย์เนื้อนี้เป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุด! การทำงานเพียงไม่กี่นาทีให้รางวัลคุณด้วยซุปรสชาติดีและอร่อยที่เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว!
เตรียม:5 นาที ปรุงอาหาร:สิบห้า นาที รวม:2 ชั่วโมง 5 นาที ทำหน้าที่6 เสิร์ฟ ส่วนผสม
- ▢1 ปอนด์ เนื้อสตูว์เนื้อพาโนรามา หรือเนื้อย่างหั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว
- ▢1 TBS เนยใส
- ▢4 ปานกลาง แครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น & frac12; รอบนิ้ว
- ▢5 ซี่โครงขึ้นฉ่าย หั่นเป็นชิ้น 1/2 นิ้ว
- ▢4 กลีบกระเทียม สับ
- ▢1 ช้อนชา โหระพาแห้ง
- ▢4 ใบกระวาน
- ▢6 ถ้วย น้ำซุปเนื้อโซเดียมต่ำ
- ▢1/2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- ▢1 ถ้วย ข้าวบาร์เลย์ดิบ
- ▢1 TBS มะพร้าวอะมิโน
คำแนะนำ
- อุ่นหม้อขนาดใหญ่หรือเตาอบดัตช์ด้วยความร้อนสูงปานกลาง
- ซับเนื้อให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
- ใส่เนื้อวัวลงในหม้อในชั้นเดียวแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีโดยให้สีน้ำตาลแดงทุกด้าน อย่าเบียดเนื้อในหม้อ หากเนื้อทั้งหมดไม่พอดีให้หั่นครึ่งสีน้ำตาลแล้วทำซ้ำกับครึ่งหลัง นำออกจากหม้อพักไว้
- ใส่เนยใสลงในหม้อแล้วละลาย
- ใส่แครอทขึ้นฉ่ายและเกลือเล็กน้อย ปรุงอาหารประมาณ 4 นาทีคนทุกนาทีหรือมากกว่านั้นจนกว่าผักจะมีสีน้ำตาลอ่อน
- ใส่กระเทียมโหระพาและใบกระวานแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาทีคนไปเรื่อย ๆ เพื่อไม่ให้กระเทียมไหม้
- เติมน้ำซุปหนึ่งถ้วยและอะมิโนมะพร้าวลงไปเพื่อลดความร้อนในหม้อและไล่เศษสีน้ำตาลทั้งหมดที่เหลือจากเนื้อวัวและผัก
- เติมน้ำซุปเกลือและเนื้อวัวที่เหลือ นำไปต้ม.
- ปิดหม้อลดความร้อนลงและเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง
- ใส่ข้าวบาร์เลย์ลงไปผัดและเพิ่มความร้อนเพื่อให้เดือดปุด ๆ
- ลดความร้อนเป็นไฟปานกลางและเคี่ยวโดยเปิดไฟประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าเนื้อวัวและข้าวบาร์เลย์จะนุ่ม หากน้ำซุปลดลงมากเกินไปให้เติมน้ำซุปเพิ่มอีก 1 ถ้วยและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีหรือจนกว่าจะได้น้ำซุปข้นที่ต้องการ
- ทิ้งใบกระวานปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและอุ่นเสิร์ฟ
เคล็ดลับและหมายเหตุ:
ตัดผักของคุณ มีขนาดเท่ากัน เพื่อให้พวกเขาปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกัน ตัดรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวบนปลายที่หนาขึ้นของแครอทและ 1/2 รอบที่ปลายทินเนอร์ (เนื่องจากพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวจะไม่ใหญ่ขนาดนั้น) เติมน้ำซุปและเคี่ยว เพิ่มอีก 10 นาทีหากน้ำซุปลดลงมากเกินไปในขณะที่เคี่ยวหลังจากที่คุณใส่ข้าวบาร์เลย์ ใช้ซอส Worcestershire หรือซอสถั่วเหลืองแทน สำหรับอะมิโนมะพร้าวหากคุณไม่มีอยู่ในมือ มะพร้าวอะมิโนเป็นตัวเลือกที่ต้องการอย่างแน่นอน แต่อีกสองอย่างก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ใช้น้ำซุปเนื้อโซเดียมต่ำ เพื่อให้คุณสามารถควบคุมปริมาณเกลือที่เพิ่มลงในสูตรได้ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:175กิโลแคลอรี,คาร์โบไฮเดรต:29ก,โปรตีน:7ก,อ้วน:4ก,ไขมันอิ่มตัว:2ก,คอเลสเตอรอล:6มก,โซเดียม:1202มก,โพแทสเซียม:493มก,ไฟเบอร์:7ก,น้ำตาล:3ก,วิตามินเอ:6943ไอยู,วิตามินซี:4มก,แคลเซียม:58มก,เหล็ก:2มกข้อจำกัดความรับผิดชอบทางโภชนาการ
ผู้เขียน: Britni เฝ้า หลักสูตร:อาหารเย็น ปรุงสุก:อเมริกัน คุณทำสิ่งนี้หรือไม่แท็ก @PlayPartyPlan บน Facebook และ Instagram และแฮชแท็ก #playpartyplan ฉันจะได้เห็นการสร้างสรรค์ของคุณ!
