สูตรขนมปังสับปะรดลิง
หนึ่งในประเพณีอีสเตอร์ที่ฉันชอบคืออาหารเช้าอีสเตอร์ อาหารมื้อเย็นในเทศกาลอีสเตอร์ของเราจะเหมือนกันทุกปีไม่ว่าจะเป็นแฮมมันฝรั่งสแกลลอปโรลโฮมเมดและสลัด แต่อาหารเช้าอีสเตอร์ของเรามักจะแตกต่างกันเล็กน้อย สิ่งเดียวที่ยังคงเหมือนเดิมในแต่ละปีคือการที่เราลองทำอะไรใหม่ ๆ ทุกครั้ง
เมื่อปีที่แล้วเราทานมัฟฟินอาหารเช้าแบบคาวกับเปลือกแฮชบราวน์ดังนั้นปีนี้ฉันอยากทำอะไรหวาน ๆ แทน ขนมปังสับปะรดลิงนี้หวานแน่นอน และอร่อยแน่นอน.
สองสามเดือนก่อนสามีของฉันและฉันฉลองครบรอบเก้าปีที่ร้านอาหารในเท็กซัสและอาจเป็นมื้อที่ดีที่สุดมื้อหนึ่งในชีวิตของฉันและฉันก็ได้กินอาหารที่น่าเหลือเชื่อ อาหารจานหลักนั้นยอดเยี่ยมมาก แต่ไฮไลท์ของคืนนี้คือขนมปังลิงสับปะรดที่พิสูจน์ได้จริงอบและจบระหว่างมื้อค่ำของคุณที่นั่น
ใช้เวลาทำประมาณชั่วโมงครึ่งดังนั้นต้องสั่งทันทีที่นั่งทาน เสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่างคาราเมลและเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบที่สุดในการปิดท้ายมื้ออาหาร
ฉันจะไม่แสร้งทำเป็นว่าขนมปังลิงนี้เปรียบเทียบกับขนมปังสับปะรดแบบโฮมเมดที่ผ่านการพิสูจน์สดใหม่และอบอย่างสมบูรณ์แบบที่ Lonesome Dove มีให้ แต่ได้รับแรงบันดาลใจจากของหวานที่สมบูรณ์แบบและยังคงเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเริ่มต้นเช้าวันอีสเตอร์ของคุณด้วยอาหารเช้าหรือจบมื้อเย็นอีสเตอร์ด้วยขนมหวาน บอกตามตรงว่าเราอาจจะกินมันทั้งสองอย่างพร้อม ๆ กัน ความสุขของลาย .
ขนมปังลิงทำง่ายมาก เริ่มต้นด้วยการทำซอสคาราเมลสับปะรด นั่นคือสิ่งที่จะทำให้ขนมปังลิงหวานและเหนียวเหนอะหนะ ในการทำซอสคาราเมลให้ใส่เนยน้ำตาลทรายแดงและ DOLE น้ำสับปะรด 100% บรรจุกระป๋องราชาแห่งน้ำผลไม้ และความร้อนจนเข้ากัน
เมื่อคาราเมลของคุณพร้อมแล้วให้ตัดแป้งบิสกิตที่ทำไว้แล้วออกเป็นสี่ส่วนเคลือบด้วยส่วนผสมของซิตรัสและน้ำตาลซินนามอนแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของกระทะ Bundt อ้อและให้แน่ใจว่าคุณมีกระทะ Bundt จริงๆ ฉันคิดสูตรอาหารประมาณ 1/2 ทางก่อนที่ฉันจะรู้ว่าฉันมอบกระทะ Bundt อันเดียวที่ฉันเคยซื้อไป ขอบคุณพระเจ้าที่เรามีร้านอยู่ใกล้ ๆ
เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่วอลนัทสับ (หรือไม่ก็ได้ถ้าแพ้) แล้วเทซอสคาราเมลสับปะรดลงไปให้ทั่ว นำเข้าอบในเตาอบจนแป้งบิสกิตสุกและคาราเมลเข้ากันดีจากนั้นปล่อยให้เย็นในถาดเค้ก Bundt อีก 10-15 นาที
การ์ดบิงโกที่พิมพ์ได้ฟรีสำหรับเด็ก
เกมความบาดหมางในครอบครัวสำหรับปาร์ตี้คริสต์มาส
ในขณะที่ขนมปังลิงกำลังเย็นให้ทำสับปะรดเคลือบอย่างรวดเร็วโดยผสมน้ำตาลผงบางส่วนกับอีก 6 ออนซ์กระป๋องเดียวกัน DOLE น้ำสับปะรด 100% บรรจุกระป๋องราชาแห่งน้ำผลไม้ .
ทันทีที่ขนมปังลิงเย็นลงนานพอให้วางจานไว้ด้านบนของขนมปังจับจานและลมหายใจของคุณแล้วพลิกกระทะไปด้านบนของจาน ปาดไอซิ่งสับปะรดให้ทั่วเค้กแล้วยืนชื่นชม
ฉันขอแนะนำให้คุณเสิร์ฟแบบอุ่น ๆ แม้ว่าจะยังคงอร่อยอยู่ที่อุณหภูมิห้อง และถ้าคุณพร้อมแล้วให้คาราเมลสับปะรดเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟควบคู่กับขนมปังลิงเพื่อเพิ่มความหวาน
ต้องการสินค้าเพิ่มเติมหรือไม่?
ต้องการสูตรอาหารที่อร่อยกว่านี้หรือไม่? ป้อนชื่อและที่อยู่อีเมลของคุณในแบบฟอร์มด้านล่างเพื่อเข้าร่วมชุมชน Play Party Plan! คุณจะได้รับสูตรอาหารประจำสัปดาห์และไอเดียปาร์ตี้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ!
สูตรขนมปังสับปะรดลิง
ขนมปังสับปะรดลิงที่ทำง่ายที่สุดด้วยน้ำสับปะรดและเคลือบหวานแสนอร่อย! เตรียม:สิบห้า นาที ปรุงอาหาร:30 นาที รวม:สี่ห้า นาที ทำหน้าที่8ส่วนผสม
สำหรับขนมปังลิง:
- ▢2 บิสกิตแช่เย็นกระป๋อง
- ▢1/2 ถ้วย น้ำตาล
- ▢3 ช้อนชา เปลือกส้มขูด
- ▢1 ช้อนชา อบเชย
- ▢1/2 ถ้วย วอลนัทสับ
- ▢3/4 ถ้วย เนย
- ▢1 ถ้วย น้ำตาลทราย
- ▢3 ช้อนโต๊ะ DOLE น้ำสับปะรด 100% บรรจุกระป๋อง ราชาแห่งน้ำผลไม้
สำหรับเคลือบ:
- ▢1 1/2 ถ้วย ผงน้ำตาล
- ▢2 1/2 ช้อนโต๊ะ DOLE น้ำสับปะรด 100% บรรจุกระป๋อง ราชาแห่งน้ำผลไม้
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา
- พ่น Bundt กระทะด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติด
- ผสมน้ำตาล 1/2 ถ้วยตวงเปลือกส้มและอบเชยเข้าด้วยกันในถุงพลาสติกขนาดใหญ่
- ตัดบิสกิตทั้ง 16 ชิ้นเป็นไตรมาส
- ใส่บิสกิตแต่ละชิ้นลงในถุงพลาสติกแล้วเขย่าให้เข้ากันดี วางชิ้นบิสกิตให้เท่า ๆ กันรอบ ๆ ด้านล่างของกระทะ Bundt
- บิสกิตชิ้นบนด้วยวอลนัทสับ
- ในกระทะขนาดกลางผสมน้ำตาลทรายแดงน้ำสับปะรดและเนยเข้าด้วยกันจากนั้นตั้งไฟด้วยไฟกลางจนเข้ากันดีประมาณ 3-5 นาที
- นำซอสคาราเมลสับปะรดออกแล้วเทลงบนแป้งบิสกิตทันที
- อบขนมปังลิงในเตาอบเป็นเวลา 28 ถึง 32 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลและสุกเต็มที่
- ปล่อยให้เย็นในกระทะประมาณ 10 นาที
- วางจานที่คุณต้องการเสิร์ฟขนมปังลิงที่ด้านล่างของกระทะ Bundt และในขณะที่กดจานลงให้แน่นให้พลิกกระทะ Bundt ถ้าคุณพ่นกระทะได้ดีพอกระทะ Bundt ควรจะออกมาทันที
- เทสับปะรดเคลือบด้านบนของขนมปังลิงทันทีปล่อยให้มันครอบคลุมทุกที่และละอองฝนลงด้านข้าง
สำหรับเคลือบ:
- ผสมน้ำตาลผงและน้ำสับปะรดจนเข้ากัน
ข้อมูลโภชนาการ
ให้บริการ:1ก,แคลอรี่:469กิโลแคลอรี,คาร์โบไฮเดรต:67ก,โปรตีน:1ก,อ้วน:2. 3ก,ไขมันอิ่มตัว:สิบเอ็ดก,คอเลสเตอรอล:สี่ห้ามก,โซเดียม:224มก,โพแทสเซียม:96มก,น้ำตาล:62ก,วิตามินเอ:530ไอยู,วิตามินซี:1.6มก,แคลเซียม:42มก,เหล็ก:0.7มกข้อจำกัดความรับผิดชอบทางโภชนาการ
ผู้เขียน: Britni เฝ้า หลักสูตร:อาหารเช้า ปรุงสุก:อเมริกัน คุณทำสิ่งนี้หรือไม่แท็ก @PlayPartyPlan บน Facebook และ Instagram และแฮชแท็ก #playpartyplan ฉันจะได้เห็นการสร้างสรรค์ของคุณ!