ไก่มะนาวกรีกง่ายต้นขา
นี้ สูตรไก่อบมะนาว สามารถอยู่บนโต๊ะได้ภายใน 30 นาทีและใช้วัตถุดิบสดใหม่เพียงไม่กี่อย่างที่หาซื้อได้ที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ
ไก่หมักกรีก บนต้นขาไก่เลมอนนั้นมีรสชาติที่อร่อยทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องหลงรัก! จับคู่กับมันฝรั่งเลมอนหรือสลัดกรีกสำหรับมื้ออาหารง่ายๆในคืนวันธรรมดาหนึ่งมื้อที่ทั้งครอบครัวจะเพลิดเพลิน
แม้ว่าโพสต์นี้จะได้รับการสนับสนุนโดย ABSCos แต่ความคิดเห็นและความคิดทั้งหมดนั้นซื่อสัตย์และเป็นของตัวเอง 100%
สูตรต้นขาไก่มะนาวอบง่าย
เมื่อปีที่แล้ว ทำทั้ง 30 เราอาศัยสูตรไก่ ไก่อบมะนาวนี้เกิดขึ้นเพราะฉันไม่สามารถกินอกไก่ย่างอื่นได้
ฉันชอบรสชาติแบบกรีกมาโดยตลอดและไก่มะนาวนี้ใช้น้ำหมักไก่แบบกรีกที่ใส่ง่ายและน่าทึ่งมาก มันก็ดีมากสำหรับเรื่องนี้ สลัดไก่เซาท์เวสเทิร์น หากคุณกำลังมองหา สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับมื้อเย็น!
ไม่มีอกไก่ย่างแห้งสำหรับฉัน ฉันสามารถกินไก่มะนาวกรีกทุกวันเป็นเวลา 30 วันและยังคงมีความสุข! อะไรก็ตามที่ทำให้ฉันนึกถึงเวลาที่ซานโตรินีจะทำให้ฉันมีความสุข!
คุณจะทำแบบมีหรือไม่มีท็อปปิ้งเพิ่มเติมอย่างมันฝรั่งกรีกก็ได้ แต่ขอบอกเลยว่าคุณจะต้องตกหลุมรักและอยากทำน่องไก่ทุกวันตลอดสัปดาห์!
ส่วนผสมต้นขาไก่มะนาว
ส่วนที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของสูตรนี้คือส่วนผสม คุณต้องแน่ใจว่าส่วนผสมที่คุณใช้มีคุณภาพสูงเพื่อให้คุณได้รับรสชาติของไก่มากที่สุด เราเริ่มต้นด้วยต้นขาไก่ O Organics Air Chilled Chicken ที่ฉันหยิบขึ้นมาที่ ร้านขายของชำ Tom Thumb ในพื้นที่ .
ไก่แช่เย็นผ่านกรรมวิธีแยกชิ้นด้วยอากาศบริสุทธิ์ซึ่งให้รสชาติที่เป็นธรรมชาติมากกว่าต้นขาไก่ทั่วไป 100% และอย่างที่ฉันบอกคุณต้องการรสชาติของไก่กรีกตัวนี้ให้มากที่สุด! และการแช่เย็นด้วยอากาศช่วยให้ไก่ชุ่มชื้นแม้ไม่มีผิวหนัง!
O Organics Air Chicken ไก่ไม่ได้มีเพียงแค่รสชาติที่ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงกว่าและคอเลสเตอรอลในอาหารลดลงถึง 40% เนื่องจากอาหารที่อุดมด้วยเมล็ดแฟลกซ์ออร์แกนิก! และเป็นโบนัสไม่มีกรงและ American Humane Association ได้รับการรับรองเพื่อให้คุณรู้สึกดีกับสิ่งที่คุณกำลังรับประทานอยู่!
นอกจากไก่แล้วคุณยังต้องมีมะกอกคาลามาตาอีกด้วย (เป็นภาษากรีกนะ!) เคเปอร์มะนาวสดและเครื่องเทศสักหยิบมือเพื่อทำน้ำหมักไก่แบบกรีกแสนอร่อย
วิธีทำเค้กผ้าอ้อมเด็กผู้หญิง
นี่คือรายการส่วนผสมทั้งหมดรวมอยู่ในบัตรสูตรอาหารที่พิมพ์ได้ที่ท้ายโพสต์นี้!
- น้ำมันมะกอก 2 TBS
- น้ำมะนาวขนาดกลางหนึ่งลูก (2-3 TBS)
- มะนาวขนาดกลาง 1 ลูก (ประมาณ 1 TBS)
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชาโรสแมรี่แห้ง
- โหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- ต้นขาไก่ไม่มีกระดูก 1 ปอนด์
- มะกอกคาลามาต้า 1/4 ถ้วย
- 1 TBS เคเปอร์
- เกลือโคเชอร์
คุณทำไก่มะนาวได้อย่างไร?
คุณทำไก่มะนาวโดยการหมักไก่ในน้ำหมักไก่แบบกรีกแสนอร่อยผัดไก่แล้วปิดท้ายด้วยการอบในเตาอบ ฟังดูง่าย แต่อย่าลืมอ่านโพสต์ทั้งหมดนี้เพื่อดูเคล็ดลับในการหมักไก่มะนาวเพื่อให้ได้รสชาติของไก่มากที่สุดก่อนอบ!
การทำทั้งสามอย่างคือการหมักการผัดและการอบไก่ทำให้คุณได้เนื้อไก่ที่ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อร่อยกว่าที่พูดถ้าคุณทำไก่ในนี้ หม้อปรุงอาหารบรอกโคลีชีส .
ไก่อบมะนาวทิศทาง
นี่คือบทสรุปสั้น ๆ เพื่อให้คุณเห็นว่ามันง่ายแค่ไหน!
- ผสมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดที่ไม่ใช่ไก่และเกลือในชามขนาดใหญ่จนเข้ากัน
- เกลือไก่แต่ละชิ้น
- ใส่ไก่ลงในชามหมักและเคลือบด้วยน้ำหมัก ปล่อยให้หมักอย่างน้อย 20 นาที
- ผัดส่วนผสมไก่ในกระทะบนเตาด้วยไฟปานกลาง
- อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาประมาณ 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาของไก่
- สนุก!
ไก่หมักกรีก
ขั้นตอนแรกที่ฉันพูดถึงคือการทำน้ำดองของคุณ ในการทำเช่นนี้ให้รวมส่วนผสมทั้งหมดของคุณนอกเหนือจากไก่และเกลือเข้าด้วยกันในชาม ฉันชอบที่จะเพิ่มทั้งมะกอกและเคเปอร์เพื่อให้ไก่ได้รับรสเค็มของพวกเขาในขณะที่มันนั่ง
ส่วนผสมหมักไก่แบบกรีก
นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องการโดยเฉพาะสำหรับน้ำหมักไก่เขียว - รับการวัดในการ์ดสูตรอาหารที่ด้านล่างของโพสต์นี้!
- น้ำมันมะกอก
- ผิวเลมอน
- น้ำมะนาว
- กานพลูกระเทียม
- ออริกาโนแห้ง
- โรสแมรี่แห้ง
- โหระพาแห้ง
- มะกอกคาลามาตา
- เคเปอร์
วิธีหมักไก่กรีก
ก่อนที่คุณจะใส่ไก่ให้เกลือทั้งสองข้างของต้นขาไก่ทั้งหมดทีละข้างด้วยเกลือโคเชอร์ การทำเช่นนี้แทนที่จะใส่เกลือลงไปในน้ำดองจะช่วยให้คุณได้รับเกลือในทุกส่วนของไก่ไม่ใช่ไม่สม่ำเสมอซึ่งมักเกิดขึ้นในน้ำดอง
จากนั้นใส่ไก่ของคุณลงในน้ำดองและใช้มือของคุณเคลือบไก่ด้วยน้ำดอง เสื้อโค้ทไม่ใช่คำที่ถูกต้องจริงๆมันเหมือนกับการบีบและบีบเนื้อไก่ลงในน้ำดองเพื่อให้เคลือบจนหมดและแช่ใน
จากนั้นปล่อยให้ไก่ของคุณนั่งในน้ำหมักไก่กรีกอย่างน้อย 20 นาทีและค้างคืน ยิ่งหมักนานเท่าไหร่เนื้อไก่ก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น
หลังจากหมักไก่ได้ระยะเวลาที่เหมาะสมแล้วคุณจะต้องใช้เวลาทอดอย่างรวดเร็ว (เช่น 3 นาที) เพื่อให้ได้สีที่ด้านนอกของต้นขาเล็กน้อยก่อนนำเข้าเตาอบเพื่ออบ
การใช้กระทะที่ปลอดภัยในเตาอบเป็นสิ่งสำคัญมากเมื่อคุณทำการทอดเพื่อให้คุณสามารถใส่กระทะเดียวกันนั้นลงในเตาอบได้โดยตรงเพื่ออบ การย้ายไปที่กระทะอื่นสามารถเปลี่ยนสูตรอาหารนี้ได้โดยสิ้นเชิงเพราะคุณจะเปลี่ยนจากกระทะร้อนเป็นกระทะเย็นซึ่งอาจทำให้ระยะเวลาในการปรุงอาหารเปลี่ยนไป
วิธีการอบไก่กรีก
คุณอบต้นขาไก่กรีกในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 425 องศาเป็นเวลา 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาของต้นขาไก่ ของเราค่อนข้างบางดังนั้นเราจึงปรุงเป็นเวลา 15 นาที แต่คุณต้องการให้แน่ใจว่าไก่สุกตลอด
เพียงแค่นำกระทะทั้งหมดเข้าเตาอบและอบจนด้านนอกเป็นสีน้ำตาลอ่อนและด้านในสุกสนิท
รับความอร่อยอื่น ๆ สูตรไก่ ที่นี่!
- สูตรไก่อัลมอนด์
- ไก่ทอดมะพร้าว
- นักเก็ตไก่โฮมเมด
- สูตรไก่ Balsamic
- Enchiladas ไก่ขาว
- พริกขี้หนูไก่ขาว
- ขลุ่ยไก่
อะไรที่เข้ากันได้ดีกับไก่มะนาว?
ไก่มะนาวเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งเลมอนกรีกสลัดผักสดหรือแม้แต่บะหมี่ธรรมดา เพียงจับคู่กับสิ่งที่ไม่ทำให้เสียรสชาติมะนาวที่น่าอัศจรรย์ในจาน แต่จะได้ดื่มด่ำกับซอสเลมอนแสนอร่อยแทน!
และเนื่องจากทุกอย่างเข้ากันได้ดีกับขนมปังจึงควรปิ้งขนมปังสดใหม่ ๆ เพื่อจิ้มกับซอสที่เหลือเมื่อคุณกินไก่ นั่นเป็นสิ่งที่ฉันอยากได้มากเมื่อเรากินสิ่งนี้กับเรา แผนอาหารทั้ง 30 มื้อ !
หากสิ่งเหล่านี้ไม่ได้ผลดีและคุณยังสงสัยว่าจะเสิร์ฟไก่มะนาวกับอะไรให้ลองชิมเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้:
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับไก่มะนาว
ฉันได้ตอบคำถามที่พบบ่อยบางส่วนเกี่ยวกับสูตรนี้ด้านล่าง หากคุณมีคำถามอื่น ๆ โปรดอย่าลังเลที่จะแสดงความคิดเห็นและเราจะตอบโดยเร็วที่สุด!
ทอดไก่มะนาวได้ไหม
ไม่คุณทอดไก่มะนาวสูตรนี้ไม่ได้ ออกแบบมาให้อบ - ไม่ทอด
ฉันสามารถแช่แข็งไก่มะนาวได้หรือไม่?
ใช่คุณสามารถแช่แข็งไก่มะนาวได้ กินต้นขาไก่กรีกภายใน 3-4 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน พวกเขาจะอุ่นได้ไม่ดีเท่า แต่คุณทำได้แน่นอน นี่เป็นสูตรเด็ดที่จะใช้เมื่อคุณให้อาหารฝูงชนเพราะมันง่ายมาก!
ไก่มะนาวมีสุขภาพดีหรือไม่?
ใช่ไก่เลมอนมีสุขภาพดีตามที่เขียนสูตรไว้แม้ว่าสุขภาพจะเป็นคำที่เป็นส่วนตัวโดยสิ้นเชิงในทุกวันนี้ สูตรนี้ใช้ได้กับอาหาร keto, Whole 30, paleo, Weight Watchers และอาหารที่ฉันสามารถตั้งชื่อได้ หากคุณกำลังรับประทานคีโตเพียงแค่ข้ามมันฝรั่งมะนาวที่ด้านข้าง!
ไก่มะนาวหวานไหม
ไม่ไก่มะนาวไม่หวาน สูตรนี้มีรสชาติดี แต่เนื่องจากใช้มะนาวและไม่มีสารให้ความหวานจึงไม่หวาน
สิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับการล่องเรืออลาสก้า
ไก่มะนาวปราศจากกลูเตนหรือไม่?
ใช่ไก่มะนาวปราศจากกลูเตน หรืออย่างน้อยก็คือสูตรไก่มะนาว!
วิธีทำไก่กรีกและมันฝรั่ง
หากคุณต้องการทำมันฝรั่งพร้อมกับไก่เลมอนกรีกเพียงแค่ใส่มันฝรั่ง Yukon Gold สับและปอกเปลือกสองสามชิ้นลงในน้ำดองจากนั้นทอดและอบพร้อมกับไก่ ฉันมีสูตรจริงในเร็ว ๆ นี้ แต่นั่นเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นจนกว่าฉันจะมีสูตรครบถ้วน!
น้ำมะนาวจะทำให้ไก่นุ่มหรือไม่?
ใช่แล้วน้ำมะนาวจะทำให้ไก่นุ่มในสูตรนี้นั่นคือเหตุผลที่เราใช้น้ำมะนาวพร้อมกับน้ำมัน! แต่ระวังเพียงเพราะมันนุ่มไม่ได้หมายความว่าจะไม่สุกเกินไป แต่อย่าลืมนำออกมาทันทีเมื่อผ่านการปรุงแทนที่จะปล่อยให้แห้ง
ต้องการสูตรอาหารที่อร่อยกว่านี้หรือไม่? ป้อนชื่อและที่อยู่อีเมลของคุณในแบบฟอร์มด้านล่างเพื่อเข้าร่วมชุมชน Play Party Plan! คุณจะได้รับสูตรอาหารประจำสัปดาห์และไอเดียปาร์ตี้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ!
ไก่อบมะนาวสูตรกรีก
สูตรไก่อบมะนาวนี้สามารถวางบนโต๊ะได้ภายในเวลาไม่เกิน 30 นาทีและใช้วัตถุดิบสดใหม่เพียงไม่กี่อย่างที่หาซื้อได้จากร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ
เตรียม:5 นาที ปรุงอาหาร:25 นาที รวม:30 นาที ทำหน้าที่4 ส่วนผสม
หมัก
- ▢2 TBS น้ำมันมะกอก
- ▢1 TBS ผิวมะนาว ความเอร็ดอร่อยของมะนาวขนาดกลางหนึ่งลูก
- ▢2 TBS น้ำมะนาว น้ำมะนาวขนาดกลางหนึ่งลูก
- ▢2 กานพลู กระเทียม สับ
- ▢2 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
- ▢1/2 ช้อนชา โรสแมรี่แห้ง
- ▢1 ช้อนชา โหระพาแห้ง
- ▢1/4 ถ้วย มะกอกคาลามาต้า เป็นหลุม
- ▢1 TBS เคเปอร์
ไก่
- ▢1 ปอนด์ O Organics Air Chilled Chicken ต้นขาไก่ไม่มีหนังไม่มีกระดูก
- ▢เกลือโคเชอร์ เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
หมัก
- ผสมส่วนผสมหมักทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
ไก่
- เกลือทั้งสองด้านของไก่แต่ละชิ้น
- เพิ่มลงในน้ำดอง เคลือบด้วยน้ำดองและนวดหมักลงในต้นขาไก่
- ปล่อยให้ไก่หมักอย่างน้อย 20 นาทีและค้างคืน
- เปิดเตาอบที่ 425 องศา
- ตั้งกระทะเซฟเตาอบบนเตาด้วยไฟแรงปานกลาง
- ใส่ไก่ + น้ำดองลงในกระทะร้อนแล้วปรุงด้านหนึ่งเป็นเวลา 3 นาที
- พลิกไก่ในกระทะจากนั้นนำกระทะเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ทันที
- นำเข้าอบ 15-20 นาทีจนไก่สุกทั่ว เวลาขึ้นอยู่กับความหนาของต้นขาไก่
- นำออกจากเตาอบและอุ่น
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:216กิโลแคลอรี,คาร์โบไฮเดรต:2ก,โปรตีน:22ก,อ้วน:13ก,ไขมันอิ่มตัว:2ก,คอเลสเตอรอล:107มก,โซเดียม:292มก,โพแทสเซียม:277มก,วิตามินเอ:60ไอยู,วิตามินซี:5.3มก,แคลเซียม:30มก,เหล็ก:1.4มกข้อจำกัดความรับผิดชอบทางโภชนาการ
ผู้เขียน: Britni เฝ้า หลักสูตร:อาหารเย็น ปรุงสุก:เมดิเตอร์เรเนียน คุณทำสิ่งนี้หรือไม่แท็ก @PlayPartyPlan บน Facebook และ Instagram และแฮชแท็ก #playpartyplan ฉันจะได้เห็นการสร้างสรรค์ของคุณ!อย่าลืมปักหมุดสูตรไก่มะนาวกรีกไว้ในภายหลัง!
