สูตรผัดไทยแสนอร่อยง่ายๆ

สูตรผัดไทยแสนง่ายนี้สามารถทำเป็นสูตรผัดไทยไก่ผัดไทยกุ้งหรือแม้แต่ผัดไทยมังสวิรัติ! ทำง่ายเหมาะสำหรับทุกวัยและความชอบในการกินแถมยังอร่อยอีกด้วย! เป็นสูตรผัดไทยที่ดีที่สุดที่เราเคยทำที่บ้าน!

โพสต์นี้มีลิงค์พันธมิตร หากคุณซื้อผ่านลิงก์เหล่านี้ฉันอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ

ก่อนที่เราจะมีลูกสามีและฉันทั้งคู่ทำงานกันหลายชั่วโมงในงาน บริษัท ทั่วไป เราไม่ได้เจอกันบ่อยเท่าที่ชอบเราจึงพยายามกินข้าวเย็นด้วยกันอย่างเต็มที่ แต่มื้อเย็นเหล่านั้นต้องเร็วเพราะเรามีเวลาไม่มาก!

ฉันมักจะถูกถามเกี่ยวกับมื้ออาหารสุดโปรดในช่วงกลางคืนของฉันและแม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ทำให้ฉันผิดหวัง แผนอาหารทั้ง 30 มื้อ ผัดไทยสูตรง่ายๆนี้เป็นหนึ่งในอาหารจานด่วนที่เราเคยกินเป็นประจำ! ใช้เวลา 20-30 นาทีจากกล่องไปที่โต๊ะและใช้ได้กับทุกคนไม่ว่าจะเป็นเด็กผู้ใหญ่และแม้แต่คนที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือชอบอาหาร

และส่วนที่ดีที่สุด - คิดสูตรพื้นฐานแล้วเปลี่ยนเป็นของคุณเองโดยการสลับเนื้อเปลี่ยนรสชาติและแม้กระทั่งเปลี่ยนปริมาณความหวานหรือรสชาติหากคุณต้องการ!

เมื่อคุณเชี่ยวชาญผัดไทยแล้วให้ลองทำ ก๋วยเตี๋ยวไทยรสเผ็ด !

กิจกรรมงานเลี้ยงรับปริญญา ม.ปลาย

ผัดไทยคืออะไร?

หากคุณอยู่ในโพสต์นี้คุณน่าจะรู้อยู่แล้วว่าผัดไทยคืออะไรหรือเคยทานที่ร้านอาหารไทยที่คุณชื่นชอบสักครั้งหรือสองครั้ง แต่ถ้าไม่เช่นนั้นผัดไทยก็เป็นเมนูผัดไทยยอดนิยมที่มีส่วนผสมของเส้นหมี่ อาหารผัดไทยส่วนใหญ่ที่ฉันเคยทานมีทั้งเส้นหมี่ไข่ซอสหวานและท็อปปิ้งเช่นถั่วงอกผักชีและถั่วลิสง

ผัดไทยสามารถมาพร้อมกับเนื้อสัตว์ได้หลากหลายเช่นกุ้งไก่เต้าหู้หรือแม้แต่ไข่ที่รวมอยู่ในสูตรปกติ

ซอสผัดไทย

โดยทั่วไปแล้วจะมีผัดไทยสองประเภทที่แตกต่างกันที่ฉันเคยลองที่ร้านอาหารและความแตกต่างที่สำคัญอยู่ที่ซอสผัดไทยไม่ใช่ส่วนประกอบที่แท้จริงของอาหาร โดยทั่วไปจะมีซอสผัดไทยที่แตกต่างกันสองแบบให้เห็นส่วนใหญ่คือรุ่นสีแดงที่ปรุงรสด้วยมะขามและพริกและอีกรุ่นที่มีรสหวานกว่าและมักปรุงรสด้วยน้ำปลามะนาวและน้ำตาล

ฉันชอบซอสผัดไทยแบบหวานมากกว่าสีแดงดังนั้นสูตรนี้คืออะไร

ฉันใช้บะหมี่ผัดไทยอะไร

พื้นฐานของสูตรผัดไทยที่ดีคือเส้นหมี่ดังนั้นคุณสามารถใช้เส้นหมี่อะไรก็ได้ที่คุณสามารถหาได้ในร้านขายของชำของคุณ เราชอบ ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยของ Annie Chun ที่คุณต้องแช่ในน้ำอุ่นก่อนปรุงอาหาร

เคล็ดลับในการแช่บะหมี่ผัดไทยให้แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนแช่ ส่วนใหญ่มักจะมาในเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ยาวมาก ๆ และคุณต้องการแน่ใจว่าชิ้นนั้นมีขนาดที่กินได้เมื่อเสิร์ฟ ในทางเทคนิคคุณสามารถแช่มันทั้งตัวได้ แต่วิธีผัดและกินเมื่อแตกออกจะง่ายกว่า

สูตรผัดไทยง่ายๆ

สูตรผัดไทยนี้ทำง่ายมากคุณสามารถเตรียมทุกอย่างพร้อมบนโต๊ะได้ภายในเวลาไม่เกิน 30 นาที นั่นเป็นเพียงหนึ่งในเหตุผลที่เป็นหนึ่งในอาหารมื้อโปรดของเราในช่วงสัปดาห์! นอกจากนี้ยังเป็นมิตรกับเด็กสุด ๆ เนื่องจากเด็ก ๆ ไม่ชอบก๋วยเตี๋ยวและเส้นหมี่ก็เป็นทางเลือกที่น่าสนุกสำหรับพาสต้าปกติ

ในการทำผัดไทยนี้เพียงแค่แช่บะหมี่ของคุณและในขณะที่บะหมี่กำลังแช่อยู่ให้ทำซอสหวานของคุณ

จากนั้นปรุงไข่กวนเพื่อให้คุณสามารถเพิ่มไข่เหล่านั้นได้ในตอนท้าย เมื่อส่วนผสมทั้งหมดของคุณพร้อมแล้วให้ตั้งกระทะให้ร้อนเพื่อผัดก๋วยเตี๋ยวในซอสใส่เนื้อสัตว์ที่คุณต้องการปรุง (เราชอบทำกุ้งหรือไก่) จากนั้นใส่ไข่ลงไปในตอนท้าย

นำทุกอย่างออกจากกระทะและท็อปปิ้งด้วยท็อปปิ้งที่คุณต้องการเช่นแครอทผักชีถั่วลิสงและถั่วงอก

ดูวิธีทำผัดไทยสูตรง่ายๆนี้

บอกวิธีทำผัดไทยง่าย ๆ ไปแล้วไปดูกันเลยว่าง่ายแค่ไหน!

วิธีทำไก่ผัดไทยสูตรนี้

การเปลี่ยนเป็นผัดไทยสูตรไก่ทำได้ง่ายๆเพียงใส่ไก่

โอเคมันไม่ง่ายอย่างนั้น หั่นอกไก่ไม่มีกระดูก 2 ชิ้นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วปรุงในกระทะก่อนด้วยน้ำมันอะโวคาโดหรือน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อย หรือน้ำมันมะกอกถ้าคุณต้องการฉันชอบใช้อย่างอื่นเพื่อจุดการเผาไหม้ที่สูงขึ้นเนื่องจากกระทะมีแนวโน้มที่จะร้อน

เมื่อไก่สุกแล้วให้พักไว้และใส่ลงไปในเวลาเดียวกันกับที่คุณใส่ไข่คนที่ปรุงแล้วลงไปในสูตรในภายหลังเพื่อให้ได้รสชาติด้วยซอส

หากคุณจะเพิ่มไก่ขอแนะนำให้ใช้ไข่สองฟองแทนที่จะเป็นสี่ฟองโดยทั้งสี่นี้มีไว้เฉพาะในกรณีที่คุณวางแผนที่จะใช้ไข่เป็นแหล่งโปรตีนหลักในจานเท่านั้น ฉันขอแนะนำให้เพิ่มซอสเป็นน้ำมะนาว 5T น้ำปลา 5T และน้ำตาล 3 1/2 T เนื่องจากไก่จะแช่มันมากกว่าไข่

วิธีทำผัดไทยกุ้งสูตรนี้

หนึ่งในวิธีที่เราชอบที่สุดในการทำคือผัดไทยสูตรกุ้งกับกุ้งตัวน้อย เนื่องจากกุ้งปรุงอาหารเร็วมากจึงเป็นเนื้อสัตว์ชนิดเดียวที่เราไม่ปรุงก่อนที่จะผัดบะหมี่ ฉันมักจะใส่กุ้งพร้อมกับบะหมี่และซอสแล้วปล่อยให้พวกมันปรุงไปพร้อม ๆ กัน กุ้งใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปรุงอาหาร (เพียงแค่ต้องเปลี่ยนจากสีชมพูไปเป็นสีโปร่งใส) ดังนั้นการใช้กุ้งผัดไทยจึงเป็นวิธีที่เร็วที่สุดวิธีหนึ่งที่จะนำมันไปที่โต๊ะ!

วิธีทำผัดไทยสูตรมังสวิรัติ

การเปลี่ยนเป็นสูตรผัดไทยมังสวิรัติเป็นเรื่องง่าย ไม่ว่าจะเป็นแค่เอาไข่ทั้งหมดออกรวมกันแล้วทานโปรตีนหรือใช้เต้าหู้แทนและเปลี่ยนร้านที่ซื้อน้ำปลามาทำ น้ำปลาเจ . ฉันไม่ใช่คนที่ดีที่สุดที่จะถามเกี่ยวกับการทำเต้าหู้ดังนั้นฉันขอแนะนำให้อ่านคู่มือนี้ ผัดเต้าหู้ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่ทำลายเต้าหู้!

ผัดไทยปราศจากกลูเตนหรือไม่?

คำตอบทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมของแบรนด์ที่คุณใช้ หากคุณใช้ส่วนผสมที่ระบุไว้ในบัตรสูตรอาหารของฉันรวมถึงบะหมี่ผัดไทยของ Annie Chun ใช่แล้วผัดไทยนี้ไม่มีกลูเตน เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำปลาที่คุณใช้นั้นปราศจากกลูเตนเช่นกัน!

ต้องการสินค้าเพิ่มเติมหรือไม่?

ต้องการสูตรอาหารที่อร่อยกว่านี้หรือไม่? ป้อนชื่อและที่อยู่อีเมลของคุณในแบบฟอร์มด้านล่างเพื่อเข้าร่วมชุมชน Play Party Plan! คุณจะได้รับสูตรอาหารประจำสัปดาห์และไอเดียปาร์ตี้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ!

อีเมลชื่อจริง * เข้าร่วมตอนนี้ พิมพ์ ประเมินค่า 5จาก5โหวต

สูตรผัดไทยแสนอร่อยง่ายๆ

สูตรผัดไทยแสนง่ายนี้สามารถทำเป็นสูตรผัดไทยไก่ผัดไทยกุ้งหรือแม้แต่ผัดไทยมังสวิรัติ! ทำง่ายเหมาะกับทุกวัยและความชอบกินแถมยังอร่อยอีกด้วย! เป็นสูตรผัดไทยที่ดีที่สุดที่เราเคยทำที่บ้าน!
เตรียม:10 นาที ปรุงอาหาร:สิบห้า นาที รวม:25 นาที

ทำหน้าที่4

ส่วนผสม

• ▢2 ที น้ำมันมะพร้าว
• ▢2 กลีบกระเทียม สับ
• ▢4 ไข่
• ▢1 เส้นหมี่ ผัดไทยของแอนนี่ชอน
• ▢1 ถ้วย ถั่วงอกสด

ซอส

• ▢4 ที น้ำมะนาว
• ▢4 ที น้ำปลา
• ▢3 ที น้ำตาล

ตกแต่ง

• ▢2 ที ผักชีสด หั่นแล้ว
• ▢3 ที ถั่ว ทั้งหมดหรือบด
• ▢2 แครอท กรกฎาคม

คำแนะนำ

• แช่บะหมี่ในน้ำร้อนประมาณ 10 นาทีหรือจนนุ่ม
• ในขณะที่แช่เส้นก๋วยเตี๋ยวให้ผสมน้ำมะนาวน้ำปลาและน้ำตาลจนน้ำตาลละลาย
• ตั้งกระทะหรือกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันและกระเทียม 2 ที ปรุงเป็นเวลา 30 วินาที
• หากใช้เนื้อสัตว์ให้ใส่เนื้อสัตว์และปรุงจนสุก นำเนื้อออกจากกระทะและพักไว้ หากใช้ไข่เพียงอย่างเดียวให้ข้ามไปขั้นตอนที่ 5
• ใส่ไข่ลงในกระทะและคนให้เข้ากัน
• ลดไฟให้อ่อนแล้วใส่ซอสและบะหมี่ โยนจนเข้ากันดี
• ใส่ถั่วงอก (และเนื้อสัตว์) และคนให้เข้ากัน
• นำออกจากเตาแล้วโรยหน้าด้วยแครอทผักชีและถั่วลิสง

เคล็ดลับและหมายเหตุ:

หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มเนื้อสัตว์อื่น ๆ เช่นไก่กุ้งหรือเต้าหู้ให้ทำการเปลี่ยนแปลงสูตรต่อไปนี้ ลดไข่เป็น 2 เพิ่มน้ำมันมะพร้าวเป็น 4T - ใช้ 2T ในการปรุงเนื้อสัตว์และ 2T เพื่อปรุงส่วนที่เหลือของสูตร เพิ่มน้ำปลาเป็น 5T น้ำมะนาวเป็น 5T และน้ำตาลเป็น 3 1/2 T เมื่อทำซอส ปรุงไก่หรือเต้าหู้ก่อนปรุงก๋วยเตี๋ยวปรุงกุ้งด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวเพื่อไม่ให้สุกเกินไปและเหนียว * ข้อมูลโภชนาการคำนวณจากสูตรพื้นฐาน - ไม่ใส่เนื้อสัตว์อื่นนอกจากไข่

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:232กิโลแคลอรี,คาร์โบไฮเดรต:17ก,โปรตีน:9ก,อ้วน:14ก,ไขมันอิ่มตัว:7ก,คอเลสเตอรอล:163มก,โซเดียม:1501มก,โพแทสเซียม:322มก,ไฟเบอร์:2ก,น้ำตาล:12ก,วิตามินเอ:5345ไอยู,วิตามินซี:10.2มก,แคลเซียม:57มก,เหล็ก:1.5มก

ข้อจำกัดความรับผิดชอบทางโภชนาการ

ผู้เขียน: Britni เฝ้า หลักสูตร:อาหารเย็น ปรุงสุก:ไทย คุณทำสิ่งนี้หรือไม่แท็ก @PlayPartyPlan บน Facebook และ Instagram และแฮชแท็ก #playpartyplan ฉันจะได้เห็นการสร้างสรรค์ของคุณ!

อย่าลืมปักหมุดสูตรผัดไทยง่ายๆไว้ใช้ทีหลัง!